Cześć. Polećcie mi jakąś fajną restaurację z Poznania, która oferuje catering na przyjęcia okolicznościowe. Zależy mi na smacznych potrawach, przygotowywanych na bazie świeżych produktów. Chciałabym zamówić catering na Komunię.

Niektóre firmy cateringowe proponują także obsługę imprez tematycznych – np. dostarczają dania kuchni śródziemnomorskich, przekąski z Hiszpanii itp. Wydaje mi się, że to idealne rozwiązanie na firmowy event.

Wydaje mi się, że warto porównać różne oferty, przejrzeć menu, najlepiej spróbować niektórych dań gorących – np. w restauracjach, które prowadzą catering nie ma z tym żadnego problemu. W ten sposób zamówimy potrawy, które rzeczywiście powinny smakować gościom, a nie zupełnie przypadkowe menu.

My korzystaliśmy ostatnio z oferty cateringu na przyjęcie rodzinne (imieniny) i niestety nie jesteśmy zbyt zadowoleni, bo niemal wszystkie dania gorące były zupełnie pozbawione smaku. Dlatego warto dobierać menu naprawdę ostrożnie, zwłaszcza, gdy szukamy cateringu na wesele czy firmowy bankiet, bo tutaj goście nie wybaczą nam raczej wpadki.

Wiele zależy od wielkości przyjęcia. Na wesele raczej nie warto ryzykować i zamawiać całego menu w nieznanej firmie. Gdy planujemy większe spotkanie rodzinne możemy wypróbować taką ofertę, gdy jest np. tańsza, bo może okazać się, że dania są lepsze niż w znanych w mieście restauracjach.

Warto przejrzeć menu do wyboru. Ważne, żeby firma zapewniła zarówno przekąski, sałatki, kanapki, jak i ciasta, desery oraz dania gorące. Fajnie, jak oferują również coś wegetariańskiego czy bardziej lekkiego. Szczegółowy spis potraw powinien być dopasowany oczywiście do konkretnej imprezy czy przyjęcia, fajnie, jak firma nieco doradzi klientowi.

Kompleksową ofertę cateringową proponuje firma Weranda Catering & Events (http://catering.werandafamily.com) prowadzona przez restaurację Weranda Family. Obsługują bankiety, szkolenia, konferencje, wesela, komunie i wszelkiego typu przyjęcia okolicznościowe. W ofercie mają także catering na pikniki oraz dania dietetyczne. Naprawdę pyszne dania, fachowa pomoc podczas doboru menu, przesympatyczna obsługa kelnerska.

Fajnie, jak firma cateringowa nie tylko dostarczy smaczne dania, ale i zapewni pełne doradztwo, co do doboru menu, dekoracji. Niektóre oferty obejmują dodatkowo obsługę kelnerską. Taka kompleksowa oferta sprawdzi się przede wszystkim na większych imprezach – np. weselach, firmowych bankietach, uroczystych galach itp.

Niektóre firmy cateringowe niestety dostarczają tylko gorące dania, zimne przekąski, sałatki, a nie mają w ofercie ciast, tortów, deserów. Wydaje mi się, że lepiej wybrać jednak kompleksową ofertę, żeby nie musieć dodatkowo samodzielnie szukać cukierni i znów porównywać ofert, martwić się zamówieniami.

Dużo zależy od tego o jaką imprezę dokładnie Ci chodzi. Zupełnie inne menu sprawdzi się na weselu czy przyjęciu domowym, a inne jako biznes lunch na konferencji bądź evencie w postaci pikniku. Warto wybierać restauracje, które specjalizują się w konkretnym typie imprez i mają doświadczenie na odpowiednim polu.